ALLEMAGNE La hausse se poursuit en octobre

La hausse du prix du lait se poursuit en octobre et, comme en septembre, de façon plus marquée dans le Nord, gros fabricant de produits industriels, que dans le Sud, plus orienté sur les PGC. À l'image de la coopérative Nordmilch dont le prix passe de 32 à 33 c/kg (lait à 37/34), nombre d'entreprises du Nord affichent une hausse de 1 c/kg (+ 0,7 c/kg de moyenne à 33,29 c sur vingt entreprises). Dans le Sud, la hausse est deux fois moins marquée (0,39 c) avec un prix moyen dans vingt-quatre laiteries de 32,14 c/kg. Hausse intermédiaire pour les laiteries de l'Est (0,5 c/kg) avec, pour Muller, un prix de 31,5 c/kg.